不同种类人参的差别
当前市面上常见的人参主要有野山参(纯野生)、林下参(播种育山林间,最接近野山参)、园参(普通人工栽培人参)、西洋参(进口参,又叫花旗参)。不同的人参最大特点是什么?
野山参是指在野外的自然环境下、无人管理、真正野生生长的人参。野山参的优点在于它是几种人参中,药用价值最高、实用价值最丰富的一种。其缺点就在于,由于本身稀少,野外生长困难,生长年限较长,产量极为稀少,往往是可遇不可求。
林下参又称籽海山参,顾名思义,它是生长在山林之下的人参,高低不同的树林可以为它遮蔽强光, 同时散射的阳光又能进行光合作用,保证生长。林下参的出现,主要是由于野山参产量稀少,于是由人工在山林当中播种。人工只是播种,不干预它的自然生长,因此林下参各方面都与野山参无限接近。
园参为人工种植的人参,是目前市面上最常见的人参。园参的优点在于它保有了人参基本该有的功效、营养价值,成品时间短等。缺点就是常常被不法商人拿来当做野山参、林下参等售卖,以次充好,破坏了人参的形象。
西洋参,顾名思义不是我们国家本土所生产的人参,源自于美国、加拿大等北美国家,传入我国之后也开始大面积植。西洋参的优点在于它的存有量非常大,常常切片保存。因此储藏和冲饮也都极为方便,成为了都市白领最爱喝的茶。