红参是人参的一种,属于人参的熟用品,有大补元气,复脉固脱,益气摄血等和人参一样的功效。
红参的特征
红参具有颜色红棕,质坚,体重且脆,气香,味微苦等特点。外表环纹不明显,有枝根痕,根茎上端呈现土黄色,顶端有芦碗,俗称“油盏头”。红参的加工方法是用人参经过浸润、清洗、分选、蒸制、晾晒、烘干等工序加工而成。因为红参在蒸制过程中,经过热处理会发生化学反应,所以外表会呈现出红棕色,成份上也发生变化。
红参的功效
红参是人参的熟制品,除具有人参本来的补元气、补脾肺、生津安神的作用之外,红参的药性更温,具有功效更强,劲儿更足的特点,在大补元气、益气摄血方面更有效。而从保健养生的角度来说,红参是气血不足或阳虚患者的补益佳品,如果有出现经常怕冷、手脚不暖、眩晕倦怠、四肢乏力、易疲劳、气短喘促、胃中寒冷,失眠多梦等表现,都可选用红参来进行滋补,会起到非常好的作用。红参更适合于在一些手术后恢复身体的条件下,或者秋冬这种比较寒冷的季节服用。对于阳气过旺,血压过高的患者,则要看情况小心进补。