人参自古誉为“百草之王”“滋阴补生,扶正固本”之极品。在中医方面，人参是一种珍惜、价格较贵的药材，其中含有丰富的营养物质，有着多种的功效。
人参作为补气保健首选药材,可以促进血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等,提高机体免疫力,抑制癌细胞生长,有效抵抗癌症。
对于女人来说，除了健康，更重要的就是青春容颜了。人参具有很强的抗氧化作用，女性吃人参可以起到美容养颜的效果，人参又称黄参，根据医书记载，人参补五脏，黄参补肺，根据中医理论肺主皮毛，因此，人参美容是有一定道理的，可以使人青春永驻、容颜不老。
人参还有一定的减肥功效，能够提高对脂类的代谢，从而将体内过多的胆固醇排出体外。女性服用了人参还可以安脑益智，有提高记忆力的功效。还能够对睡眠比较的有好处。