高血压患者如何吃野山参？
目前，高血压作为一种高发病，患者不仅需要长期服药，也需要丰富的营养做补充。但并不是所有的营养品都适合高血压患者。那么，高血压患者究竟能不能服用人参呢？
对于高血压患者而言，高血压患者若收缩压超过180毫米汞柱，出现头昏、头胀、头痛、性情急躁、面红目赤之时，则不宜服食人参。
一般来说，人参对高血压具有双向调节的功能，这已经被业内多位专业人士所证明。日本的全秉华教授通过试验结果表明，人参之所以能治疗高血压，主要是因为：
一、人参能使血管内壁细胞分泌有益的降压物质；
二、人参中的某些活性成分，特别是人参皂甙成分，可抑制血管中的活性物质，从而产生降压作用。
什么样的高血压患者适合服用野山参呢？
野山参具有强心安神等作用，对严重的心血管病、术后体质极度衰弱及垂危患者等有特殊功效。虚寒体质者适宜服用野山参，具体表现有胃寒、四肢不暖、精神疲倦、懒言、夜尿清长等。
服用方法可选择煎汤服用、隔水蒸服、切片泡茶、切片含服、炖汤服食。服用时间最好安排在白天，但若在服用降压药后再服野山参，应相隔最少2小时。
服食野山参时，尽量不要和抗凝剂、强心苷、镇静剂等共同服用，否则可能与药物产生拮抗或协同作用，导致一些不良反应的发生。
高血压患者如果仅用于调补，必要时可每5－7日服1次野山参，不必连续焦每天服用。长期过量服用野山参，可能会引起食欲减退或腹胀泄泻，使人变得易激动、烦燥、失眠。
