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各国的野山参都有什么特点?
2018-05-05 返回列表
       世界上出产野山参的国家有中国、俄罗斯和北朝鲜三个国家。生长地域主要分布于东经117°~137°、北纬38°~48°范围内的各类型山地。即中国的长白山及长白山脉延伸地区;俄罗斯主要出自远东地区;北朝鲜主要出自中朝边境接壤的长白山脉。 那么不同地方的人参都有什么特点呢?
 
长白山野山参:
       特点鲜明,参体灵秀、五形俱佳;“野性灵气”体态精悍强健,质实玲珑,须长弯绕龙蛇飞舞,珍珠点突出,芦头见长,二马牙圆膀圆芦多,自古皇帝对其赞誉有加,情有独钟,为皇室贡品。
俄罗斯野山参:
       俄罗斯野山参主要产自其远东地区,高加索和乌克兰的山区也有少量。俄罗斯地广人稀,重视保护生态环境,基本上不准许采挖野生人参,尤其是远东地区许多地方人迹罕至,建立了阿诺钦克人参(人参食品)自然保护区,成为世界野山参的主产区。俄罗斯林地土质为针阔叶混交林下的棕色森林土或灰壤土,比之长白山腐殖质层深厚,风化石砾少,生存条件优越
所以俄罗斯野山参顺体多,皮稍粗,少光泽跑纹多;须条偏短,细而繁多,直而少曲,野趣少;大量养分靠艼须吸收,珍珠点稀疏不明显,烘干后少见痕迹;主根质轻,浸泡水中会漂浮。俄罗斯野山参外观形态“灵气不足”、“野韵略逊”,药用价值上也比长白山野山参略逊一筹。
北朝鲜野山参:
       北朝鲜与我国吉林省接壤;鸭绿江源自长白山,中朝两国仅一江之隔,所以朝鲜也有野山参,鸭绿江以南为北朝鲜狼林山脉,赴战岭山脉、白头山脉,均有野山参,但产量不多。由于北朝鲜山势比我国集安山势更陡,并以灰沙土为主,土壤较为干燥,所以北朝鲜野山参大多须短、体短、表皮深棕色,加工成干货显老黄色,易识别,其余特征与长白山产野山参相仿。
 
       中国野山参生长地域主要分布在吉林省、辽宁省、黑龙江三省的部分地区;其中以吉林省的长白山地区产量最多,品质最佳,名扬世界。长白山野山参主要产地为鸭绿江畔的长白、临江、通化、集安等地;头道松花江、二道松花江畔的抚松、靖宇、桦甸、敦化、安图。沿江两岸有人迹罕至的原始森林,茫茫林海,山势险峻,是历史上辽东野山参的主产地。
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