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市面上娃娃状的人参果和人参有关系吗?
2018-04-13 返回列表
       市面上现在卖着很多“人参果”,一个个绿油油的,很可爱的样子,那这种人参果到底和人参有没有关系?
       今天上午,记者在市区的一些超市看到,许多商家水果区的柜台上摊摆出了25元钱一个的“人参仙果”,只见这些果子周身呈淡绿色,外形酷似娃娃,圆圆的肚子上刻着一个“福”字。仔细一瞧,果娃”眼睛微闭,露出淡淡的微笑,这憨态可掬的俏模样引来了众多的围观者。这是水果还是蔬菜?是天生就长成娃娃样的吗?围观者都感到很新奇,纷纷想了解“人参仙果”是怎么长成的,真的像传说中那样有神奇保健功效吗?
       那这人参仙果到底是何方“神物”?超市水果区的一位工作人员告诉记者,肯定是没有传中中延年益寿神乎其神的保健功效,但是这种果子含有高蛋白质,很容易被人体吸收,具有一定的营养价值。这到底是啥玩意?记者当场就买了一个,找到盐城工学院餐饮研究所副教授薛玉香,他当即切开这只“人参仙果”,而呈现在我们眼前的其实就是一个我们日常所吃的普通香瓜……
       盐城工学院餐饮研究所副教授薛玉香说:"这其实就是一个普通的水果,但是它经过特定形状的磨具成长,叫象形水果。实际上和普通的水果没有任何区别,就是一个小香瓜而已,并没有什么特殊的营养价值,纯属是商家炒作。实际上这个香瓜还是一个没有熟的香瓜,买回家后最好先不要食用。"
       原来这种所谓的“人参仙果”,其实属于蔬瓜类,市面上有梨娃,茭白娃等各类植物都可以套模做成人参仙果,市民最好不要将其当水果食用,但可以买来用于观赏。一些商家为了炒作,把人生果做成胖娃娃的样子,价格提高几十倍,吃了长生不老是不可能的,这么看来和人参也是毫无关系了,群众们一定要注意别被外表蒙骗了。

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