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人参产业目前的一些问题
2018-04-26 返回列表
       近年来,我国政策逐渐重视人参产业发展,充分发挥产业基础和科技优势,将其做为特色资源产业和战略性新兴产业给予大力扶持,努力将资源优势转变为经济优势,抢占人参产业发展制高点,引领传统产业走向可持续发展道路,培育经济增长新动力。可目前为止我国人参产业依然有不足之处:
 
1.人参深加工能力有待提高
       制药企业都是人参的主要需求方,新版认证的标准提高,大多人参生产企业很难一下子拿到新版证书,这就意味着这些生产厂家不敢放开采购原材料展开生产,同时也失去部分省份的药品招标市场,导致人参的市场需求大幅萎缩,这也是人参价格出现下跌的一个原因。
 
2.食药同源的认证道路还很漫长
       供大于求导致人参价格出现下跌只是表象,根本原因还在于把人参作为原料转化为深加工商品的功课做得不够。如果以人参作为原材料的食品和化妆品被市场广泛接受,那么现在的人参产量远远不够。药食同源的认证和审批还任重道远,一些人参深加工企业的确研发出了很多以人参作为原材料的食品、化妆品,但这些商品的面临同质化、简单化的问题,缺乏自己的品牌和特色。加之有关部门和企业对于人参相关知识的宣传不够,导致人参食品、化妆品被市场接受的效果不如预期,相关人参深加工企业的产能也没有像期望的一样出现预期中的骤增。
 
3.人参种植行业和人参市场管理有待规范
       目前,人参种植规范化、标准化、基地化和产业化的发展水平仍然不高,参农仍沿用以“一家一户”分散经营为主的传统种植方式,有实力的企业、合作组织和种植大户种植面积仅占总人参种植面积的35%左右,特别是按GAP基地标准种植的面积更少。人参市场不够规范、质量参差不齐,一些禁用农药、化肥、工业氯漂剂仍在人参生产加工过程中被部分使用,致使农药残留和重金属含量超标的问题时有发生,对人参的质量和声誉有一定的负面影响。

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