人参对于脂肪肝的治疗效果
脂肪肝是指由于各种原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多的病变，是一种常见的肝脏病理改变，而非一种独立的疾病。脂肪性肝病正严重威胁国人的健康，成为仅次于病毒性肝炎的第二大肝病，发病率在不断升高，且发病年龄日趋年轻化。正常人肝组织中含有少量的脂肪，如甘油三酯、磷脂、糖脂和胆固醇等，其重量约为肝重量的3%～5%，如果肝内脂肪蓄积太多，超过肝重量的5%或在组织学上肝细胞50%以上有脂肪变性时，就可称为脂肪肝。
肝脏在我们身体当中是过滤毒素的器官，我们每一天在生活当中身体里总会产生一些毒素，不管是吃进来的食品还是呼吸当中的空气，都会有各种不同的毒素那么这些毒素是通过肝来进行过滤，肝脏能够帮助我们过滤各种各样的毒素，并且在过滤的过程中也能够促进我们的新陈代谢，如果说一旦患有脂肪肝那么我们肝脏的功能将会大大的降低，所以我们要怎么预防或治疗脂肪肝呢？
人参可以帮助我们清除肝脏上的多余脂肪和肝脏内的一些毒素。因为人参中含有29种以上的皂苷(其总皂苷称为人参总苷)，人参皂苷可促进人体的脂质代谢，使胆固醇及血中脂蛋白的生物合成、分解，转化、排泄加速，最终可使血中胆固醇降低，而当身体发生高胆固醇血症时，人参皂苷均能使其下降。人参特别是人参皂苷的功能可以改善血脂，降低血中胆固醇，降低血中甘油三酯，升高血清高密度脂蛋白-胆固醇，降低动脉硬化指数，对于高脂血症、血栓症和动脉硬化有治疗价值。
注释：人参虽好，但人参不可大量服用，每日服用不能超过3克，若是长期服用的患者每日服用量应控制在1.0~1.5克,。
