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人参文化如何进入全面发展阶段?
2018-04-14 返回列表
       发现和应用人参的历史近三四千年,因此,人参文化的发展也经历了漫长的阶段,一步步走向了全面发展的阶段。
 
       人参文化其中包含着很多闪烁着民族智慧和劳动人民才华的光辉,但是在过去封建统治阶段并不重视对人参文化的研究,所以人参文化只能表现出一部分沉淀,并不能完整的反映人参文化的全貌。直到新中国成立后,党和国家十分重视对人参文化的研究,大力培养展业人才,为其提供良好的工作和生活条件,使人参文化由过去局限于民间文学的研究而拓展到人参的商业文化、旅游文化、包装文化、饮食文化等方面。人参文化的表现形式也由单一的口头文字叙述传播演变为电影、电视、戏曲、舞蹈、音乐、美术、书法、摄影等多方式。
 
       由于人参文化的神奇和生动,很多人参故事比仅仅在产参区广泛流传,也传遍了大江南北,并被改变成各种影视作品登上了荧幕舞台,甚至对国外也产生了很大的影响;在旅游文化中,有一条是“人参之路”,这是根据古老的放山习俗而设计的虚拟挖参活动,神秘有趣又生动,吸引了无数中外游人;在饮食上也开始发展,经过厨师们的多年研究,现在已经可以制作出几十种的人参菜肴,“人参宴”也成了东北菜系中的大菜了。

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