对于喜欢喝酒的中老年人来说，人参泡酒是再好不过了，既能大补元气又能减轻酒带来的伤害，经常服用可以活血化瘀延年益寿。这里介绍三款功效比较强的人参药酒供大家选择。
人参枸杞酒
主要功能：补元气、安心神，滋肾补精、强身益智，乌须、通血脉、强视力。
   配方组成：人参20 克，熟地100 克，枸杞子350 克，冰糖400 克，白酒10 升。
   制作方法：预备一个洁净的纱布袋，一块干净的湿布、一口洁净的锅和一个装酒的容器。先将人参去芦头并拿湿布润软，再将其切成片备用。熟地与枸杞子除去杂质、洗净，放入纱布袋并扎紧布袋口备用。将冰糖放入锅内，再加入适量的清水，文火（小火、缓火）煮至冰糖溶化，待冰糖成黄色时，趁热用纱布过滤，去渣留汁。将冰糖汁、纱布药袋等放入盛有白酒的容器，密封浸泡半个月左右。浸泡期间，每日翻动搅拌一次为宜。一般情况下，人参、枸杞被泡到颜色变淡时，可再用纱布过滤去渣，然后将其静置，待澄清后即可服用。
   用法用量：口服。每日1~ 2 次，每次25~ 50 毫升，睡前服用最佳。
   贮藏：密封，置阴凉处。
   附注：病症属实属热者不宜服用。无病者也可服用，常服可强身益寿。冬天饮用最佳。
适用人群：气血亏损、脾胃虚弱者，面黄体瘦、心悸多梦者，病后的老年人。 人参九味酒
   主要功能：养气补血，健胃养脾。
   配方组成：川芎15 克，人参、生地、茯苓、白术、白芍、当归、红曲面各30 克，桂圆肉120 克，冰糖250 克，高粱酒2 升。
   制作方法：预备一个洁净的白布袋和一个洁净的容器。将桂圆肉等9 味药研碎至粗粉，装入白布袋后置入容器，再倒入高粱酒浸泡。大约五日，去渣，加入冰糖。即可服用。
   用法用量：温饮、缓服。每日早、晚各服用1 次，每次服用10~ 15 毫升。
   贮藏：密封，置阴凉处。
   附注：该药酒要徐徐服用，也可按酒量适量服用。 人参熟地蜂蜜酒
   适用人群：气血不足、面色苍白、头昏眼花、气短失眠、心悸神疲以及记忆力减退者。
   主要功能：补血养气，安神益智。
   配方组成：人参15 克，熟地60 克，蜂蜜100 克，白酒1 升。
   制作方法：预备一个洁净的容器。先将人参和熟地切成片，把切好的片一齐放入容器内。再倒入白酒浸泡，并将容器密封。半月左右，把容器开封，过滤去渣，再将蜂蜜加入，搅拌均匀后静置，再过滤一次后贮备即可。
   用法用量：口服。每日早、晚各服用1 次，每次服用15 毫升。
   贮藏：密封，置阴凉处。
   附注：服用此药酒时不宜食生冷食物。