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为什么说人参一定要吃“野”的好?
2018-07-11 返回列表
       现在人民生活水平普遍都提高了,对健康的追求也越来越强烈。在日常生活中,吃的东西都开始讲究绿色无污染,什么都想选择没加化肥农药的野味,比如“野菜”、“野猪肉”。而在选择人参进补的时候也点名要“野山参”,那到底野山参比普通人参好在哪呢?
 
       对于人参的的功效,相信大家已经不陌生了,中医典籍中用大量的内容去形容人参:人参味甘、微苦,性平,气香而清韵,归肺、脾、心、肾经,有大补元气、补脾益肺、生津止渴、安神益智、益心复脉、强心等功效,可治劳伤虚损、食少、倦怠、惊悸,健忘,眩晕头痛、消渴及久虚不复等一切气血津液不足之证。
 
       而野山参好处在于生长过程完全归于自然,不打药不上化肥,长出的人参功效要更上一层楼,就好比野猪肉比打“瘦肉精”的猪肉更健康更好吃一样。野山参在中医里面的用途无论在历史上还是现在,都是非常广泛的;无论是作为单味药,还是与其他中药配伍,都可以在众多疾病保健治疗中发挥作用,其中最显著的功效就是益心复脉和强心。
       野山参单味入药,中医上叫“独参汤”,关于“独参汤”,还有一个歌诀:“独参功擅得佳名,血脱脉微可返生。”举个例子,古代医家在抢救危重病人时,谁家的老人快不行了,用野山参大剂量灌下去,能挽回病人的生命;谁家的媳妇生产大出血,出血不止,用野山参大剂量灌下去,可以达到益气固脱的效果,这就是老百姓会说野山参是救命药的真正原因。
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