人参对于养生的人来说很熟悉，而且人参也是一种补品，具有丰富的食用价值和药用价值，而且对于男人来说，经常吃人参还具有补肾的作用。其实人参适用的人群很多，可以说是老少皆宜，如果每天保证能吃一点人参。坚持一段时间后，你会发现身边发生这3个变化！ 1.延缓衰老
     大多数人都知道人参的营养价值特别高，除了人参皂苷外还含有很多维生素，如果每天服用少量人参，可以起到调节机体运行能力的作用。人参中的维生素C能清除体内的自由基，逐渐提高机体的抗氧化能力，从而起到延缓衰老的作用。
2.缓解视力伤害
     现在很多年轻人都有熬夜的习惯，经常在睡觉的时候玩手机或电脑。长期熬夜对眼睛的伤害是很大的，严重者会使人的视力逐渐下降。如果睡前适当吃一点人参，可以滋补肝肾，同时人参中的维生素A还能有效地保护人们的眼睛，起到改善视力的作用。
3.预防癌症
     现在人们的生活水平有了很大的提高，导致有些人由于饮食习惯和生活习惯而饱受癌症的折磨。虽然医学技术相对先进，有些早期的癌症可以有效治愈，但多数癌症仍然是是医学技术无法解决的。研究发现，如果每天吃一点人参，可以抑制癌细胞的增殖，并能有效地预防癌症。但是不能过量，否则会导致上火。