人参是滋补佳品，但是任何补品都要讲究服用方法和注意事项，才能发挥出最大的药效。那么人参在服用时要注意什么呢？ 1.人参的服用时间
        人参对中枢神经可以起到先兴奋后抑制的作用，所以服人参的时间最好是早晨、上午为好，最迟是中午，这样可以使白天精神振作，晚上睡眠良好，如果太晚则会影响睡眠质量；最好是餐后服用，不宜空腹，因为人参皂苷对胃会有一定的刺激作用；如果是人参酒的话则适宜在用餐时服用，中餐晚餐都可以，但不宜过量。 2.服人参的季节
       很多人都觉得人参应该是冬天服用，可以起到抗寒的效果。其实这么想是没错的，最适宜服人参的季节就是冬天，但并不是说其它季节就不可以，人参一年四季都是可以服用的。只是保健养生的话夏天要稍微减量，以免上火；而治疗疾病的话是随时可以使用的。 3.服用人参的方法
       人参的服用方法也有讲究，可以用来泡酒，适当饮酒对身体有益，加上酒本身就是特别好的溶剂，将人参中的营养成分充分融入进酒里，每天饮上一点可以强身健体；在平时煲汤时也可以放入人参，将美味和营养合而为一；再简单点，泡水服用也能起到很好的效果，将少量人参当茶泡饮。尽量不要磨粉或者口含切片，那样不利于营养的吸收。