说起人参相信大家都知道这种东西，而且知道这是一种名贵中药材。但是，现在其实人参不仅是药材，还是可以直接入口的食材。前面给大家说过，现在人参已经是大众消费品，越来越多的人开始用人参来调理身体。人参现在属于药食同源，也就是说人参不仅是药材，而且可以作为食材。那么人参该怎么吃呢，相信很多朋友都有这方面的问题。今天呢就给大家介绍几种人参的几种大众吃法。 人参泡酒：人参泡酒这是一种非常简单，而且非常受男性欢迎的方法。人参泡酒就是直接把人参洗净装进酒坛或酒瓶，泡上半个月就可以直接饮用了。当然值得注意的是，泡酒的人参最好选用鲜参，鲜参浆气足，利于营养物质快速泡出，对于酒最好选择50度以上的酒
 
人参泡蜂蜜/水：人参泡蜂蜜，泡水都可以。泡蜂蜜是非常受女性欢迎的吃法。这就是把人参切成薄片，然后和蜂蜜搅拌均匀，每天用勺子取出2-3克的人参兑水，把蜂蜜水喝掉，然后把人参直接吃掉就可以了。这种吃法一般是用干参的多。
 
人参鸡汤：人参鸡汤这种吃法个人口味不同，可以搭配的食材也很多。简单点说就是在原来大家炖鸡的基础上加一根人参(如果人参年份较少可以适量多加几根)就可以了。当然，最好是不加其他的食材，直接拿鸡跟人参一块炖就好了。如果要加其他食材也行，但是，一定不能加破气的食材。
 
生吃：对于不想麻烦的朋友，也可以直接生吃人参，如果是生吃的话，也是一样的根据个人身体情况每天最好不要超过3克。
       篇幅所限，给大家介绍的都相对简单。具体大家有需要了解的点，可以关注我其他的文章。